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尚待努力的友善環境

友善耕作的這些年來,我想有許許多的困難仍待克服。

  • 我們的消費習慣,仍然會將友善耕作的農產品和慣行農法的農產品作比較,要漂亮、要甜、要便宜。
  • 外界的眼光,果園的實況和慣行農法(用農藥化肥)差很多,外界異樣的眼光,冷言冷語,也是友善農業要面對的。
  • 許多的病害蟲害仍需克服。友善耕作中許多的病害和蟲害很難找到有效的方式。
  • 人力物力的投資遠大於慣行農法。由於不用農藥,許多的蟲害管理都沒有很有效的方式,藉由許多物理或是自然的方法,期限短,相對的相同的時間內需要投入相當大量的人力和物力,如同割草和除草劑一樣,但是農村的老年化現象,人力又是農村社會相當吃緊的一個環節。
  • 資源的投入也較慣行農法來得多。因為不用化肥,得自行製作有機肥和是其他的液肥,補充植物的營養。

下次您再拿到一個有機或是無毒的水果時,請不要過於苛求就要外觀漂亮又要甜又要便宜,因為最受傷的是努力付出種植安全無毒供應我們的農民,也不要等到身體出現了狀況,才想要吃安全無毒的蔬果。有人買才有市場,一但農民做不下去,到頭來最受傷的,應該會是我們自己吧!

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